BAUERNHOF

The Boccede aufgewachsen in der wilden Straßen der Rasse Halfinger, Chianina-Kühe und Schweine, die Cinta Senese. Beide Kühe, die Schweine aus ökologischem Landbau.

Unser Unternehmen deckt eine Fläche von etwa veni Hektar, in dem unsere Tiere weiden. Sie sind in einem streng biologischen angehoben. Die grundlegenden Ziele der Wahl, die wir gemacht für einen "ökologischen Landbau sind zwei: - die menschliche Gesundheit, lebenswichtige Nahrungsmittel zu produzieren, auch mit einem hohen Nährwert ausgewogen - die Gesundheit der Umwelt, saubere und verschmutzte so wenig wie möglich.

Der ökologische Landbau ist nicht Aufgabe der Landwirtschaft, es ist eine Art Rückfall, aber es ist die am stärksten von allen bestehenden und neuen landwirtschaftlichen Methoden, vorausgesetzt, dass Respekt gegenüber Mensch und Umwelt. Aus diesem, des ökologischen Landbaus ermöglicht nur die Verwendung von natürlichen pflanzlichen oder mineralischen, und bannt die synthetischen Produkte. All dies in der Gewissheit, unseren Kunden ein gesundes und sicheres.

The Farm bietet das Fleisch in unserem Restaurant bieten die höchste Qualität der Zutaten.